Küchenchef (m/w/d) 100% für ein modernes Restaurant mit 13 Punkten | Zürich

Stellenbeschreibung

Unser Partnerbetrieb – ein junges, freches und kulinarisch sehr talientiertes Team – sucht ab sofort einen neuen

Küchenchef (m/w/d) 100% für ein modernes Restaurant mit 13 Punkten

Ihre Herausforderung

• Entwicklung und Umsetzung kreativer Speisekarten für das Restaurant und die Pizzeria
• Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
• Leitung des Küchenteams, inklusive Schulung und Motivation der Mitarbeiter
• Bestellung und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Vorräten
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Zusammenarbeit mit Lieferanten und Auswahl von hochwertigen Produkten
• Budgetverantwortung für die Küchenabteilung
• Kreation neuer Gerichte und Anpassung an saisonale Veränderungen
• Gastzufriedenheit sicherstellen und Beschwerdemanagement

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung oder sogar einer Weiterbildung zum Chefkoch
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Kreativität in der Küche
• Organisationstalent und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Kenntnisse der Hygienevorschriften und Küchenstandards
• Selbstständiges Arbeiten und Entscheidungsfreude
• Bereitschaft, flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten zu sein, einschließlich Abenden und Wochenenden

Ihre Perspektiven

• Eine leitende Position in einem renommierten Restaurant
• Ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld
• Wettbewerbsfähige Vergütung und Bonussystem
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Mitarbeiterrabatte in unserem Restaurant
• Die Möglichkeit, Ihre gastronomische Leidenschaft zu entfalten

Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-177315-5-DE.

Weitere interessante Stellenangebote findest du unter jobsfürmich.ch/jobs.
Dein nächster Job wartet auf dich!