Chef de partie (m/w/d) 100% ab sofort, Wochenende | Zürich

Stellenbeschreibung

Für unseren Partnerbetrieb – eine spezialisierte Produktionsküche – suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de partie (m/w/d) 100% ab sofort, Wochenende

Ihre Herausforderung

• Menükomponenten und Spezialprodukte im cook-and-chill-Verfahren rezeptgetreu und fachgerecht zuzubereiten
• Produktionsprozesse, Produktionsmengen und Produktequalität überwachen
• Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen, Kochverfahren und Produktionsabläufe
• Vorbereitung der täglichen Mise en place
• Tätigung von Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventur
• Zubereitung des Personalmittagessen
• Gewährleistung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit dem gesamten Team

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Kochlehre mit eidgenössischem Fachausweis EFZ
• Berufserfahrung von mindestens 3 Jahren
• Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Kreativität und Begeisterung für die Zubereitung von Speisen
• Erfahrung und Kenntnisse aktueller Produktions-, Garverfahren und im Umgang mit modernen Geräten sowie dem Cook-and-Chill-Verfahren
• Selbstständige, zuverlässige, sehr saubere, exakte und speditive Arbeitsweise

Ihre Perspektiven

• Jede Menge spannende Benefits, verbunden mit geregelten Arbeitszeiten
• Zentral gelegener Arbeitsplatz, mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen
• 2 Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde, Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Faire Entlohnung sowie Sozialleistungen

Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-CARU-128876-124-DE.

Weitere interessante Stellenangebote findest du unter jobsfürmich.ch/jobs.
Dein nächster Job wartet auf dich!