Chef de partie (m/w) 100% | Gossau

Stellenbeschreibung

Im Herzen unserer Gemeinschaft bieten wir im Auftrag unseres geschätzten Kunden, einem führenden Alterszentrum, die einzigartige Gelegenheit, das kulinarische Erlebnis für unsere Senior:innen zu gestalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Verbindung von Gastronomie und Pflege haben, laden wir Sie herzlich ein, sich als Sous-Chef (m/w/d) in unserem Team zu engagieren.

Chef de partie (m/w) 100%

Ihre Herausforderung

• Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speiseplans für Senior/-innen
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen Anforderungen
• Effiziente Organisation und Koordination des Küchenteams im Rahmen eines sozialen Umfelds
• Unterstützung bei der Pflege von Menüpräferenzen und Berücksichtigung individueller Bedürfnisse
• Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien in enger Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder meherer Jahre Berufserfahrung
• Einfühlsame und kommunikative Fähigkeiten im Umgang mit Senior/-innen und dem Pflegepersonal
• Verständnis für die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Berufsbildnerausweis von Vorteil oder die Bereitschaft diesen zu erwerben

Ihre Perspektiven

• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Tagesschichten bis maximal 19.00 Uhr
• 5 Wochen Ferien
• Überdurchschnittliche Sozialleistungen
• Zeitgemässe Entlöhnung mit Wochenendzulagen
• Gratis Parkplatz

Ihr Kontakt

Herr Samuel Baumgartner, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-SBAU-141489-107-DE.

Weitere interessante Stellenangebote findest du unter jobsfürmich.ch/jobs.
Dein nächster Job wartet auf dich!