Leitung Bankett- und Produktionsküche

14. September 2022

Stellenbeschreibung

Wird momentan gesucht im Sablier

WAS DU MITBRINGST

  • Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • Leadership und Teamspirit
  • Vorausschauende Arbeitsweise mit Planungs- und Organisationskompetenz
  • Kreativität und den Kopf voller Ideen & Tatendrang
  • Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
  • Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit Empathie
  • Gute Deutschkenntnisse

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

  • Organisation und Leitung der Bankett- und Produktionsküche, inkl. Administration
  • Rechtzeitige und selbständige Planung der Bestellungen und Produktion
  • Einteilung und Führung der Produktionsmitarbeitenden in Zusammenarbeit mit dem Executive Chef
  • Einhalten des hohen Qualitätsstandards und der Richtlinien unserer Collection
  • Mitgestaltung des Angebots im Bankett- und Eventbereich
  • Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
  • Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele

Deine Benefits

Willst auch du Teil der Segmüller Collection werden? Folgende Vorteile erwarten dich, wenn du Teil unserer grossen Gastrofamilie bist:

  • Professionelles, weltoffenes & erfahrenes Team
  • Persönlich geführtes Familien unternehmen
  • 50% Vergünstigung in all unseren Betrieben
  • „Sommer Sportabo“ für Zürcher Badis
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Bitte verweise bei der Bewerbung auf jobsfurmich.ch – Vielen Dank für deine Unterstützung!


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Dein nächster Job wartet auf dich!