Fachbereichsleiter*in Restauration

13. Juli 2022

Stellenbeschreibung

Das Stadtspital Zürich ist ein modernes Zentrumsspital mit rund 4’400 Mitarbeitenden an mehreren Standorten mit standortspezifischen Spezialisierungen. Mit 34’000 stationären und 220’000 ambulanten Patientinnen und Patienten gehören wir zu den Top 10 der Schweizer Spitäler und decken die gesamte Palette der medizinischen Grundversorgung mit 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin ab.

Die Verpflegungsmitarbeitenden des Bereichs Betrieb leisten einen wesentlichen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten, Besucherinnen und Besucher sowie für unsere Mitarbeitenden. Zur Verstärkung unseres Leitungsteams im Stadtspital suchen wir per 1. September 2022 oder nach Vereinbarung engagierte und kompetente Persönlichkeit als

Fachbereichsleiter*in Restauration

Ihre Aufgaben

  • Als Fachbereichsleitung Restauration stellen Sie in Ihrem Verantwortungsbereich sicher, dass ein wirtschaftlicher und schonender Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Werkzeugen und Utensilien gelebt wird.
  • Sie arbeiten in einem innovativen und zukunftsorientierten Team an Projekten mit und unterstützen die Weiterentwicklung des Digitalisierungsprozesses.
  • Sie übernehmen die personelle, operative und strategische Führung des Fachbereichs und gestalten die Zukunft des Bereichs Restauration als Teil des Kaderteams aktiv mit.
  • Als motivierte Führungspersönlichkeit führen, fordern und fördern Sie Ihr Personal, fördern eine gute Zusammenarbeit und sichern das Einhalten der Qualitätsvorgaben.
  • Sie erstellen Statistiken oder Kennzahlenreportings und leiten daraus Massnahmen ab, welche Sie in Ihrem Fachbereich umsetzen.

Sie bringen mit

  • Ausbildung als eidg. Dipl. Betriebsleiter*in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlichem Bereich mit Führungsverantwortung, vorzugsweise im Spitalumfeld
  • Wirtschaftliche Denkweise, ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten sowie gute IT-Kenntnisse gepaart mit einem hohen Mass an Flexibilität
  • Belastbare und durchsetzungsfähige Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Einsätzen (Wochenend- und Feiertagsdienste, Abendanlässe)

Wir bieten Ihnen

Es erwartet Sie eine sehr vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Spitalbetrieb in der pulsierenden Stadt Zürich. Wir bieten fortschrittliche Anstellungsbedingungen der Stadt Zürich mit ausgezeichneten Sozialleistungen und sehr guten Rahmenbedingungen zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Ein aufgestelltes und motiviertes Team freut sich auf die Zusammenarbeit mit Ihnen.

Interessiert?

Für weitere Informationen steht Ihnen Alexandra Suter, Bereichsleiterin Hotellerie/Gastronomie, Telefon +41 44 416 11 51, gerne zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass wir aus Datenschutzgründen weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Tool.

Für diese Stelle können Dossiers von Personalvermittlungen nicht berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Referenz-Nr.: 30069


Bitte verweise bei der Bewerbung auf jobsfurmich.ch – Vielen Dank für deine Unterstützung!


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