Boucher (H/F/X) | Temporär

Stellenbeschreibung

Pour l’un de nos clients situé dans la région d’Yverdon-les-Bains, nous recherchons plusieurs :

Boucher (H/F/X)

Tes missions :

Réaliser le désossement manuel ou assisté
Assurer la découpe primaire et secondaire
Optimiser le rendement matière pour limiter les pertes.
Piloter ou alimenter les lignes d’emballage (mise sous vide, atmosphère protégée).
Étiquetage, traçabilité et mise en bacs pour la zone de congélation.
Gestion des flux vers les chambres froides ou tunnels de surgélation.
Nettoyage et désinfection du poste de travail et des outils (couteaux, scies, fusils).
Respect absolu des règles d’hygiène (HACCP) et port des EPI
Ton profil :

Expérience confirmée en tant que boucher, aide-boucher ou équivalent
Résidant à maximum 1h de route
Permis de conduire obligatoire

Referenznummer:
213562-1

Natacha Masson

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