Assistent der Geschäftsleitung Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Einleitung

Gastronomie mit Weitblick, Verantwortung und Gestaltungsspielraum: In dieser vielseitigen Führungsposition treffen operative Exzellenz, strategisches Denken und moderne Gastronomie aufeinander. Eine Aufgabe für eine Persönlichkeit, die gerne koordiniert, weiterentwickelt und aktiv Verantwortung übernimmt.

Aufgaben

Unterstützung der Geschäftsleitung in operativen und strategischen Fragestellungen
Mitarbeit bei der Führung und Weiterentwicklung der gastronomischen Betriebe
Optimierung von Abläufen, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Koordination und Begleitung von Projekten und Konzeptentwicklungen
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Angebote
Führung, Begleitung und Weiterentwicklung der operativen Teams
Sicherstellung reibungsloser Schnittstellen zwischen verschiedenen Gastronomiebereichen
Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Massnahmen
Mitverantwortung für Standards, Qualität und ein hochwertiges Gästeerlebnis
Unterstützung bei Budget-, Personal- und Organisationsfragen

Profil

Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungs- oder Projektverantwortung
Ausgeprägtes organisatorisches und unternehmerisches Denken
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit Kennzahlen
Freude an strategischen Themen sowie an der operativen Umsetzung
Kommunikationsstarke und lösungsorientierte Persönlichkeit
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Hohe Qualitätsorientierung und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
Sicheres Auftreten und die Fähigkeit, unterschiedliche Interessen zusammenzuführen
Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

Verantwortung mit echtem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung der Gastronomie
Vielseitiges Aufgabengebiet zwischen Strategie, Führung, Projekten und operativem Geschäft
Arbeiten in Gstaad in einer einzigartigen Bergdestination
Moderne Arbeitsbedingungen und attraktive Anstellungsmodelle
Entwicklungsmöglichkeiten für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Vergünstigungen im Bereich Bergbahnen und Freizeitangebote
Attraktive Mitarbeitendenkonditionen in Gastronomie und Hotellerie
Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte aktiv voranzutreiben
Eine Position mit langfristiger Perspektive und Entwicklungspotenzial

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1148017) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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